Fábrica clandestina de sorvetes com produtos vencidos e sujeira é interditada pela 2ª vez em SC
03/04/2026
(Foto: Reprodução) Fábrica clandestina de sorvetes com produtos vencidos e sujeira é interditada pela 2ª vez
Uma fábrica irregular de sorvetes e picolés foi interditada pela segunda vez em Ituporanga, no Alto Vale do Itajaí, na quinta-feira (2). O estabelecimento já havia sido fechado em março por falta de higiene e uso de produtos vencidos, mas retomou as atividades sem autorização.
Nenhum responsável pelo local foi encontrado no momento da fiscalização.
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O caso teve início após uma denúncia ao Ministério Público (MPSC) e se agravou, segundo a Polícia Civil, com o “descumprimento de sanções administrativas e a reiteração criminosa dos proprietários investigados”.
Na primeira fiscalização, realizada em 31 de março, os agentes encontraram um cenário considerado alarmante. A produção ocorria nos fundos de uma casa, sem registro e sem qualquer protocolo de segurança alimentar.
Foram localizados equipamentos sujos e matéria-prima vencida há mais de dois anos.
Fábrica clandestina de sorvetes é interditada em SC
Polícia Civil/Divulgação
Além da falta de higiene, os produtos prontos para venda não tinham rótulos, data de validade nem comprovação de procedência. Diante das irregularidades, a Vigilância Sanitária descartou os produtos e insumos vencidos e interditou o local.
Na tarde de quinta-feira, os fiscais retornaram ao endereço e encontraram o lacre de interdição jogado no lixo e as placas de sinalização retiradas. No local, havia uma máquina em funcionamento e baldes de sorvete com indícios de produção recente.
Os agentes também encontraram estoque de matéria-prima recém-adquirida, o que reforçou a suspeita de continuidade das atividades.
A Vigilância Sanitária, então, voltou a interditar o espaço, lacrando as máquinas e a porta de acesso ao estabelecimento. Os baldes de sorvete produzidos de forma irregular foram apreendidos e encaminhados para inutilização.
Paralelamente, foi instaurado um Inquérito Policial para apuração dos fatos.
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