Mel produzido em SC conquista medalha de ouro em premiação internacional em Paris; conheça

17/04/2025

Produto de empresa de Araranguá, no Sul do estado, foi premiado na categoria "qualidade" do Paris International Honey Awards 2025. Mel produzido em Araranguá (SC) recebeu prêmio internacional Apis Nativa/ Divulgação O mel produzido por uma empresa de Araranguá, no Sul de Santa Catarina, teve a qualidade mundialmente reconhecida neste mês no Paris International Honey Awards 2025, que ocorre anualmente na França. ✅Clique e siga o canal do g1 SC no WhatsApp Estreando no concurso, a Apis Nativa conquistou a medalha de ouro na categoria "qualidade" com o "Mel Sabor Suave", da linha Special Reserve Célio Silva. 🐝🌸 O mel araranguaense é do tipo multiflores, ou seja, produzido por abelhas a partir do néctar coletado de várias plantas. Com cor clara e sabor suave e aveludado, ele foi o único brasileiro premiado com a medalha na categoria. O diretor da empresa, Tarciano Santos da Silva, conta que foi necessário selecionar as melhores amostras de méis e combiná-las para chegar ao produto final. A medalha, de acordo com ele, também expressa "a riqueza e a biodiversidade do nosso país”. Leia também: Circuito de trilhas em SC representa o Brasil em prêmio internacional de turismo sustentável Empresária de SC ganha prêmio global de química verde da ONU Queijo feito em SC, Morro Azul vence concurso internacional "Como a gente recebe muito mel e entende muito de mel, a gente consegue selecionar nossos melhores méis para fazer um blend especial, tanto com aroma, gosto, com as qualidades sensoriais, para envazar esse mel e participar do concurso e, também, levar aos consumidores brasileiros", comentou. A avaliação, de acordo com a empresa, é feita por 12 sommeliers, que analisam as seguintes características: cor aroma apresentação consistência sabor Mel de Santa Catarina é exportado e consumido em outros cinco países ✅Clique e siga o canal do g1 SC no WhatsApp VÍDEOS: mais assistidos do g1 SC nos últimos 7 dias

FONTE: https://g1.globo.com/sc/santa-catarina/noticia/2025/04/17/mel-produzido-em-sc-conquista-medalha-de-ouro-em-premiacao-internacional-em-paris-conheca.ghtml

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